阿拉善盟米龍牛肉牛肉干價格
發(fā)布時間:2023-03-02 01:14:58阿拉善盟米龍牛肉牛肉干價格
內(nèi)蒙古牛肉干作為受大眾歡迎的一款休閑零食,不僅美味和有豐富的營養(yǎng),還便于攜帶。在牛肉干的產(chǎn)地,一般散裝的牛肉干比較常見,也有經(jīng)過密封袋裝牛肉干,那么我們在購買牛肉干后應(yīng)該怎樣進行保存來防止變質(zhì)呢?告訴大家風(fēng)干牛肉干怎么保存散干正常存放就可以,在低溫、風(fēng)干、干燥處。特別注意不能存放于陰潮的地方,所以很不建議冰箱保存,因為冰箱內(nèi)有潮氣,會加速牛肉干長毛變質(zhì)。如果采取真空包裝,可長期儲存,保持期可達(dá)270天。散裝牛肉干怎么保存裸裝牛肉干也就是散牛肉干,比較好的保存環(huán)境是通風(fēng)陰涼處,低溫,且空氣要干燥。特別注意不能存放于陰潮的地方,會加速牛肉干長毛變質(zhì),所以很不建議冰箱內(nèi)冷藏保存,因為冰箱內(nèi)有潮氣,大家長時間在冰箱內(nèi)存放容易給自己一種在冰箱里呢,沒事的錯覺。而放置在冷凍箱內(nèi)在食用時還得化凍,口感就不一樣了。
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牛肉干熱量和減肥功效營養(yǎng)價值牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味,又久存不變質(zhì)。食用效果食用效果牛肉有補中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強健筋骨,化痰息風(fēng),止渴止涎之功效,適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。適用人群適用人群一般人都可食用,內(nèi)蒙古牛肉干的膳食纖維較粗不易消化,有很高的膽固醇和脂肪,老年人、兒童及消化力弱的人不宜多吃;感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。牛肉干食療作用牛肉有補中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強健筋骨,化痰息風(fēng),止渴止涎之功效,適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
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提到牛肉干,大家首先都會想到的是內(nèi)蒙古特產(chǎn)。但是我們不難發(fā)現(xiàn),目前市面上牛肉干的價格十分昂貴,有些牛肉干甚至比鮮牛肉貴出了將近四倍左右。那么,為什么牛肉做成牛肉干之后會變得這么貴呢?牛肉作為我們生活中經(jīng)常食用的肉類來講,內(nèi)蒙古特產(chǎn)在超市內(nèi)較貴的牛肉也就在四五十元錢一公斤。但是牛肉干的價格有時候可高達(dá)70多元錢1斤,這主要是因為我們平常所購買的新鮮牛肉一般都是牛的肚子部分,而牛肉干所選用的原料是牛的后腿,因為牛的后腿沒有牛油,不需要進行多余的加工處理,就可以直接進行晾曬,所以牛肉干的原料是十分是有講究的,自然價格也就比較高。
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天蒼蒼,野茫茫,風(fēng)吹草低見牛羊。燕歌未斷塞鴻飛,牧馬群嘶邊草綠。內(nèi)蒙古不僅風(fēng)景如詩如畫,這里的牛肉干也遠(yuǎn)近聞名。雖然同是牛肉干,但是和有些地方又干又硬的牛肉干相比,內(nèi)蒙古牛肉干可以說對牙齒很溫柔了。不干:克服貯存難題,含水量38%,非常貼心的保護你的牙齒的同時,口感竟然還出乎意料的好!不硬:全程烤箱烘烤,嚴(yán)格把控溫度,保障每塊肉干都絲絲分明。超好嚼:為了保障不塞牙,筋膜剔除的干干凈凈,不會有很多肉筋,嚼不爛的情況。只需用手輕輕一撕,立刻就能看到一根根的肉絲,絲絲清晰的展現(xiàn)在眼前。每次這么撕,小編心里都覺得很爽,一根一根的放進嘴里,感覺自己都變得優(yōu)雅了呢。
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內(nèi)蒙古牛肉干的歷史悠久,足以讓廣大群眾對它的需求日益漸增,在成吉思汗時期就已經(jīng)很出名了是當(dāng)時的“成吉思汗軍糧”,那么當(dāng)年的成吉思汗就是率領(lǐng)著他的蒙古鐵騎,一邊吃著牛肉干,一邊征戰(zhàn)歐亞大陸。牛肉干的歷史博大精深,牛肉干的歷史也成為內(nèi)蒙文化中一重大風(fēng)景線,內(nèi)蒙人把牛肉干看做是比較珍貴、比較神圣的食物。自然而然牛肉干的歷史在內(nèi)蒙人的心中也是有重要的地位的,也是神圣不可侵犯的。熱情好客的內(nèi)蒙草原人,從古至今都以牛肉干作為內(nèi)蒙的特產(chǎn),每當(dāng)有外地人來此,牛肉干是第一招待食品。因為又只有這樣才能表達(dá)草原人民熱情好客的心情。為什么呢?那就得說說牛肉干的歷史及其營養(yǎng)價值。
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羊毛出在羊身上,牛肉干出在牛身上,牛肉屬于好的動物高蛋白食材,如今變成了隨時都可以食用的零食牛肉干,它的制作方法很多,可以做出不同的口味,快來看看你喜歡什么口味吧!風(fēng)干牛肉是內(nèi)蒙古草原的特色美食之一,既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味,又久存不變質(zhì)。它攜帶方便,并且擁有豐富的營養(yǎng),被譽為“ 成吉思汗的行軍糧 ”。內(nèi)蒙古牛肉干食材選用呼倫貝爾一周歲小黃牛后腿肉,再結(jié)合蒙古傳統(tǒng)風(fēng)干工藝秘制,7成干的干度,絲絲入味,根根留香,是一款老少皆宜適合大眾的零食鹵牛肉是以牛肉為主料的一道鹵菜,經(jīng)過一系列復(fù)雜的工序才有這個色澤暗紅,干香滋潤,味道超級醇香的美味,牛肉本身的香味和鹵味配方的味道很和諧,吃完手上都是香的!