錫盟米龍牛肉原味牛肉干批發(fā)
發(fā)布時間:2023-12-25 01:08:31錫盟米龍牛肉原味牛肉干批發(fā)
吃內(nèi)蒙古特產(chǎn)炒米的好處減肥消脂,炒米在制作的過程里面淀粉就會被分解成活性炭,能夠把腸道里面以及胃部里面的脂肪有效的吸收,而且又不會對胃部造成傷害,是一種非常不錯的減肥瘦身食品。消炎止痛,炒米里面含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì),對于各種炎癥都能達(dá)到很好的輔助治療作用,止痛以及消炎的效果也是非常好的。炒米的營養(yǎng)價值炒米里面含有非常豐富的蛋白質(zhì),碳水化合物,纖維素,脂肪以及熱量,熱量是比較高的,所以不要吃得太多,否則容易出現(xiàn)上火問題。炒米里面除了含有非常豐富蛋白質(zhì)以外。它還含有賴氨酸以及其他一些氨基酸成分,特別容易被身體吸收和消化,如果和豆類食品搭配在一起吃,那么就可以讓營養(yǎng)價值變得更高,可以和豇豆,紅小豆,綠豆搭配在一起慢慢的熬煮成粥,也可以和青豆,黑豆,黃豆搭配在一起吃,營養(yǎng)價值都非常高。
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說起內(nèi)蒙古特產(chǎn)牛肉干,它的味道真的很多,讓吃貨欲罷不能,恨不得嘗嘗每一種味道,那對它的制作衛(wèi)生我們不了解,怕不干凈,也可以在家里自己做牛肉干,干凈衛(wèi)生。你熟悉它的做法嗎?今天教你一些制作方法。辣牛肉干參考配料主要成分:瘦牛肉500克香料:蔥段15克,姜片10克,肉桂5克,八角4克,香葉4片調(diào)料A:醬油15克,醬油8克,蠔油2克調(diào)料B:醬油10克,細(xì)砂糖6克,雞精2克調(diào)料C辣椒粉2克,熟白芝麻2克,辣椒粉1小撮
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牛肉干作為一款大眾小吃深受吃貨的喜愛,市面上我們經(jīng)??梢猿缘皆逗吐槔蔽兜呐H飧?,今天內(nèi)蒙古牛肉干教大家制作茶味牛肉干。體會一下牛肉干的不同風(fēng)味。茶葉牛肉干是原料肉經(jīng)過食鹽、糖、速溶紅茶粉及香料混合腌制,干燥后均勻涂布上速溶茶粉,再經(jīng)燒烤而制成的具有濃郁茶味的新口味牛肉干。材料與設(shè)備原材料:牛肉、食鹽、白糖、姜、白酒、大茴香、味精、速溶紅茶粉等。設(shè)備:烤箱、夾層鍋、滾揉機(jī)、真空封口機(jī)。配方以鮮牛肉1kg計(jì)算:食鹽25g,白糖50g,速溶紅茶粉15g,姜2.5g,白酒3.75g,大茴香1.8g、味精3g,桂皮1.5g。加工工藝原料肉選擇、處理→腌制→滾揉→烘烤(脫水)→切坯→涂布速溶茶粉→燒烤→包裝。
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平時喜歡吃零食的朋友,一定少不了內(nèi)蒙古牛肉干吧,牛肉是我國第二大類的肉類食品。僅次于豬肉,在營養(yǎng)價值方面也是非常高的,牛肉脂肪含量少,蛋白質(zhì)含量卻非常高,所以適合減肥和那些健身的朋友們。喜歡吃零食的人,家中難免都會備些牛肉干,內(nèi)蒙古手撕風(fēng)干牛肉干,優(yōu)選新鮮黃牛肉牛后腿肉,傳統(tǒng)工藝,原味,香辣,孜然三種口味可選,肉質(zhì)勁道,撕肉成絲,嚼勁十足,唇齒留香越吃越有味,怎么能錯過。優(yōu)質(zhì)的食材和精心的料理,加上嫻熟的制作技術(shù)造就了零添加、零防腐、純炭烤的極品牛肉干。用手輕輕一撕,紋理分明,吃上去不干、不硬、不塞牙,香辣之中夾雜著絲絲甜味,讓人欲罷不能。
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我們都知道,內(nèi)蒙古奶食品中的奶粉和奶片營養(yǎng)成分差不多,可是奶片吃起來卻更方便,不用湯湯水水的,放進(jìn)嘴里嚼就像吃糖一樣簡單,做零食用很不錯的,所以小編在家里會自己用奶粉做奶片,如果大家感興趣的話,可以跟著學(xué)一學(xué),其實(shí)很簡單的。一袋四百克的奶粉,取其中的八分之一,也就是一兩,放進(jìn)小碗里面,如果家里吃的人多,也可以多取出一些奶粉,主要是現(xiàn)吃現(xiàn)做就可以,不用一次做那么多。第二步就是用奶粉和面,方法是往奶粉里面一點(diǎn)點(diǎn)的加水,用筷子攪拌,和成面團(tuán)形狀,為了增加營養(yǎng),也可以往里面打上一個雞蛋,做出來顏色也好看。如果面團(tuán)較大的話,將它切成一小塊一小塊的,做起來比較容易些,也可以直接將面團(tuán)搟開。