呼和浩特草原黃牛肉麻辣牛肉干批發(fā)
發(fā)布時(shí)間：2024-01-09 01:08:12
呼和浩特草原黃牛肉麻辣牛肉干批發(fā)
羊毛出在羊身上，牛肉干出在牛身上，牛肉屬于好的動(dòng)物高蛋白食材，如今變成了隨時(shí)都可以食用的零食牛肉干，它的制作方法很多，可以做出不同的口味，快來(lái)看看你喜歡什么口味吧！風(fēng)干牛肉是內(nèi)蒙古草原的特色美食之一，既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味，又久存不變質(zhì)。它攜帶方便，并且擁有豐富的營(yíng)養(yǎng)，被譽(yù)為“ 成吉思汗的行軍糧 ”。內(nèi)蒙古牛肉干食材選用呼倫貝爾一周歲小黃牛后腿肉，再結(jié)合蒙古傳統(tǒng)風(fēng)干工藝秘制，7成干的干度，絲絲入味，根根留香，是一款老少皆宜適合大眾的零食鹵牛肉是以牛肉為主料的一道鹵菜，經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的工序才有這個(gè)色澤暗紅，干香滋潤(rùn)，味道超級(jí)醇香的美味，牛肉本身的香味和鹵味配方的味道很和諧，吃完手上都是香的！
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很多人多內(nèi)蒙古牛肉干都是情有獨(dú)鐘，但是對(duì)于外邊買(mǎi)來(lái)的食品，不能保證他是否安全，因此我們一定要學(xué)會(huì)能夠在家制作的牛肉干，下列的做法僅供大家參考。很多人在每次外出的時(shí)候都會(huì)帶一些牛肉干子給家里的父母。身在外地，我們有可能會(huì)對(duì)牛肉干的味道有些不熟悉，從外面買(mǎi)的牛肉干還是差了那么一點(diǎn)，對(duì)于家鄉(xiāng)自制的牛肉干的方法是特別正宗的，因此我們不用再去外面買(mǎi)，而是做出來(lái)的味道更接近于家的味道。接下來(lái)我們看一下牛肉干的做法，究竟是什么樣子的呢？讓更多的人都被他吸引？究竟有什么獨(dú)特知道呢？我們需要準(zhǔn)備的材料有牛肉，辣椒，米脂買(mǎi)干辣椒，還有八角，白糖，蒜蓉醬，還有我們平常要用的食鹽，食油，還有基金。更重要的是，我們需要備用一點(diǎn)花椒面，還有五香粉，這些都是我們將要在做牛肉干中需要用到的材料。在準(zhǔn)備充足的情況下，我們就要開(kāi)始制作了哦！
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蒙古人為什么喝奶茶吃炒米？?jī)?nèi)蒙古特產(chǎn)廠家小編來(lái)告訴您。喝奶茶：“寧可一日無(wú)食，不可一日無(wú)茶?！泵晒湃撕饶滩铇O為講究，方式各不相同：或先往精制的瓷碗中放上少量炒米，與奶茶同飲；或把奶油、奶皮子、奶豆腐泡在奶茶、炒米中一同吃。蒙古人視奶茶為飲食。每天早晨必喝奶茶。這頓奶茶就像漢人吃早飯一樣，非常認(rèn)真。并喜歡先把炒米放在碗里，倒上奶茶喝一會(huì)兒，再把前一天煮熟的牛肉或羊肉，用蒙古刀割成小塊，泡在碗里一同吃。蒙古人喝奶茶，不受時(shí)間限制，不受量的約束，想喝多少喝多少，盛奶茶的銅壺或鋁壺放在火盆上，隨時(shí)可以添用。直到他們喝得渾身出汗，才感到滿足。
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為何鮮牛肉一斤要30元，可牛肉干是它的兩倍？網(wǎng)友：看完才明白，好多吃貨朋友們有沒(méi)有上市場(chǎng)上看過(guò)呢？你們會(huì)發(fā)現(xiàn)牛肉和牛肉干的價(jià)格很不一樣，內(nèi)蒙古牛肉干一斤的價(jià)格可能是新鮮牛肉的兩倍還不止的說(shuō)，所以好多愛(ài)吃牛肉的朋友們都是選擇那些比較便宜又新鮮的牛肉來(lái)吃咯。至于說(shuō)牛肉干這個(gè)食物，好多的吃貨們都是買(mǎi)來(lái)放在辦公室里面，或者是屯一些放在家里面，餓的時(shí)候如果找不到食物就用它來(lái)墊補(bǔ)一下，這個(gè)食物在好多吃貨們心中可是一個(gè)非常不錯(cuò)的零食來(lái)著。好多北方人做的牛肉干就比較簡(jiǎn)單，直接將牛肉悶熟以后切成片風(fēng)干了就好了。這個(gè)美味在好多喝酒的人那里，可是一個(gè)絕對(duì)不可錯(cuò)過(guò)的下酒菜來(lái)著。在餐桌上面，它也是一個(gè)非常下飯的家常菜來(lái)著。不知道大家吃過(guò)沒(méi)有呢？
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說(shuō)到內(nèi)蒙古，我們首先想到的是呼倫貝爾草原。呼倫貝爾草原是內(nèi)蒙古草原美麗的地方，擁有1億多畝草原、2億多畝森林、500多個(gè)湖泊和3000多條河流。遼闊無(wú)邊的草原就像一條天工織的綠巨毯，走在上面，柔軟而富有彈性的感覺(jué)非常美妙。牛羊互相追逐，牧羊人舉鞭唱歌，到處都是風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊的景色，被譽(yù)為世界上無(wú)污染的草原之一，真是當(dāng)之無(wú)愧正是因?yàn)檫@種獨(dú)特的生活環(huán)境，內(nèi)蒙古草原牛的身體更強(qiáng)壯，肌肉更強(qiáng)壯，所以?xún)?nèi)蒙古牛肉的肉質(zhì)是獨(dú)特的。與家養(yǎng)牛不同，這里的牛吃的是無(wú)污染的，純綠草原上的草，不含激素，不含催化劑，只有原生態(tài)！這種牛肉更有營(yíng)養(yǎng)，更健康！