赤峰牧民純手工奶塊批發(fā)
發(fā)布時(shí)間:2024-03-07 01:01:54赤峰牧民純手工奶塊批發(fā)
如果非要選出一款好的食物,我會(huì)把票投給牛奶。畢竟奶是我們出生半年內(nèi)的食物,能提供較為全面的營(yíng)養(yǎng)素。如果沒(méi)有奶,我們?cè)趮雰簳r(shí)期的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)受到極大影響。對(duì)成年人來(lái)說(shuō),牛奶主要為我們提供鈣和質(zhì)優(yōu)蛋白質(zhì)。100g牛奶大約含有3g蛋白質(zhì),100mg鈣。根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南2016》推薦的每人每日攝入300g液態(tài)奶的奶制品,如300克牛奶或酸奶、30g奶酪,能提供約10g蛋白質(zhì)、300mg鈣。從蛋白質(zhì)的角度來(lái)說(shuō),奶制品在蛋白質(zhì)總量的貢獻(xiàn)占比并不是較大,但氨基酸的種類和比例很合適,品質(zhì)很高。從鈣的角度來(lái)說(shuō),成年人每天推薦的鈣攝入量為800mg。在量上牛奶是補(bǔ)鈣主力軍,而且含有促進(jìn)鈣吸收的維生素D、乳糖,吸收率很高。相比之下,蒙古奶貝鈣的另外兩個(gè)食物來(lái)源,綠顏色葉類蔬菜和豆制品,則有明顯不足:
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奶片是一種內(nèi)蒙古奶食品,它的原料主要是鮮乳或乳粉。通過(guò)抽干水分?jǐn)D壓而成。奶片的主要營(yíng)養(yǎng)成分主要包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。其營(yíng)養(yǎng)豐富,具有攜帶方便,保質(zhì)期長(zhǎng)且有別于牛奶的獨(dú)特風(fēng)味等優(yōu)點(diǎn)。功效作用預(yù)防骨質(zhì)疏松,富含鈣,鈣是骨骼發(fā)育的基本原料,食用它可以有效預(yù)防骨質(zhì)疏松和骨關(guān)節(jié)疾病的發(fā)生。補(bǔ)充能量,奶片富含碳水化合物和脂肪,構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì),能幫助人體儲(chǔ)存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源。適宜人群禁忌人群:高血壓患者、動(dòng)脈硬化患者、肥胖者、冠心病患者、高膽固醇血癥患者。不宜同食食用方法奶片泡水:將奶片切成小塊,然后倒一杯溫開(kāi)水,將奶片碎放入溫水中,攪拌至融化,飲用即可。
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牛肉是一種良好的動(dòng)物高蛋白成分,現(xiàn)在已經(jīng)成為休閑零食牛肉干,可以隨時(shí)隨地享用。牛肉干營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美。內(nèi)蒙古牛肉干:休閑必備食品,無(wú)論是看書(shū)、玩游戲還是看電視必備零食之一。牛肉干通常用黃牛肉和其他調(diào)味料腌制。牛肉干中的風(fēng)干牛肉起源于蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧,攜帶方便,營(yíng)養(yǎng)豐富。被譽(yù)為“成吉思汗行軍糧”。牛排:西餐中比較有名的一道菜。是牛脊上比較嫩的肉,幾乎不含脂肪,所以很受愛(ài)吃瘦肉的朋友歡迎。由于肉質(zhì)嫩,煎成3成熟,5成熟,7成熟。有些朋友特別喜歡牛排醇厚的牛肉味。牛肉條:也是牛肉加工的休閑食品,沒(méi)有牛肉干那么難咀嚼。而且吃起來(lái)特別方便!
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奶食品蒙古語(yǔ)叫“查干伊德?!?,是用五畜純奶制成,品種繁多,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道芳香,品嘗奶食品是一種口福,令人向往。內(nèi)蒙古奶食品是牧民的主食之一,也是待客的佳品,具有獨(dú)特風(fēng)味。鮮奶也叫甜奶、生奶,既是美味、營(yíng)養(yǎng)食品,又是加工各種奶制品的基本原料。鮮奶可分為牛奶、羊奶、馬奶和駝奶。奶皮子鮮奶在空氣新鮮、陽(yáng)光充足的房間里經(jīng)六、七個(gè)小時(shí)即可取奶皮子。有的地方把熟奶上的皮層叫奶油干,生奶上的皮層叫奶皮子。一般情況下,五公斤奶可取一至一點(diǎn)五公斤奶皮子。奶皮子有豐富的營(yíng)養(yǎng),亦有養(yǎng)生作用。奶嚼口也稱凝固奶油。把積存的奶皮子放人白布袋里,懸掛空中,待乳清滲漏下來(lái),然后把純奶皮子放入容器里,用木棍攪拌,再加涼水,就可把奶皮子凝聚成團(tuán)狀,即是凝固奶油。