阿拉善盟米龍牛肉苦蕎茶批發(fā)
發(fā)布時(shí)間：2024-03-13 01:02:03
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關(guān)于內(nèi)蒙古牛肉干的來歷有這樣一個(gè)美麗的傳說。給大家講述傳說很久以前，在美麗的科爾沁大草原有一條大河，名字叫霍林河。河源有一口甘甜的清泉名曰——神泉，泉水常年不斷地噴涌著。這是一條清澈美麗的河流，養(yǎng)育了河流兩岸勤勞善良的蒙古族兒女，人們?cè)谶@里繁衍生息、世代不絕。正當(dāng)人們沐浴著陽(yáng)光雨露，和風(fēng)細(xì)雨的公元123年夏天，奇怪的事情發(fā)生了，清澈的河水不見了，牛羊沒有了飲水，兩岸的綠草枯黃了，仿佛寒冬已至。人們陷入到了極大的惶恐之中，謠言四起。有的說是有人得罪了天神，降罪于人間；有人說是得罪了火神，火神把水烤干了……
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平時(shí)喜歡吃零食的朋友，一定少不了內(nèi)蒙古牛肉干吧，牛肉是我國(guó)第二大類的肉類食品。僅次于豬肉，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面也是非常高的，牛肉脂肪含量少，蛋白質(zhì)含量卻非常高，所以適合減肥和那些健身的朋友們。喜歡吃零食的人，家中難免都會(huì)備些牛肉干，內(nèi)蒙古手撕風(fēng)干牛肉干，優(yōu)選新鮮黃牛肉牛后腿肉，傳統(tǒng)工藝，原味，香辣，孜然三種口味可選，肉質(zhì)勁道，撕肉成絲，嚼勁十足，唇齒留香越吃越有味，怎么能錯(cuò)過。優(yōu)質(zhì)的食材和精心的料理，加上嫻熟的制作技術(shù)造就了零添加、零防腐、純炭烤的極品牛肉干。用手輕輕一撕，紋理分明，吃上去不干、不硬、不塞牙，香辣之中夾雜著絲絲甜味，讓人欲罷不能。
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很多人都鐘愛內(nèi)蒙古牛肉干，只有沾惹上就很難放下。人們?nèi)绱绥娗榈脑蛴泻芏?，它的口感是一方面，比較主要的原因是牛肉干具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是，雖然人們青睞于牛肉干，但是人們并不知道它到底有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？今天咱們就一起來看一看吧！首先，牛肉干富含豐富的各種礦物質(zhì)，同時(shí)也蘊(yùn)含豐富的氨基酸，這使得牛肉干具有十足的嚼勁，吃起來非常勁道。其次，牛肉干還富含豐富的維生素C，這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體來說非常重要，能夠迎合身體各方面的需求。另外，牛肉干還含有大量的膽固醇和脂肪，能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充生命能量，對(duì)肌肉和骨骼也有一定的強(qiáng)化作用。
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我國(guó)是牛肉干消費(fèi)大國(guó)，在巨大的利益面前卻存在著可怕的真相，牛肉原材料的來源可謂是魚龍混雜，各種掛著羊頭賣狗肉的商家比比皆是。下面就由內(nèi)蒙古牛肉干為大家介紹一下：豬肉、馬肉、鴨肉冒充牛肉！食品的安全性，都在于此，雖然國(guó)內(nèi)有食品安全保障的規(guī)程，但并不能徹底摒除市場(chǎng)上的糟粕。因?yàn)榕Ｈ獬杀据^高，促使一些不良商家開始在肉材上做文章，豬肉、鴨肉用牛肉膏腌制后，冒充牛肉；更有甚者，用內(nèi)臟來冒充牛肉。且先不用道德標(biāo)準(zhǔn)來評(píng)判這件事，單純說這種行為給消費(fèi)者帶來的風(fēng)險(xiǎn)有多高，想想都覺得可怕。海外冷凍牛肉&走私肉國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的牛肉，還有不少是從國(guó)外進(jìn)來的，其中更包含著大量的走私牛肉。由于走私牛肉未經(jīng)檢疫，所以，存在著嚴(yán)重的安全衛(wèi)生隱患。曾有相關(guān)人士表示，在國(guó)內(nèi)，走私牛肉總量一年超過300萬噸，總貨值大約有1000億元人民幣，走私肉的低廉價(jià)格，總會(huì)讓一些黑心商家心動(dòng)。大家在購(gòu)買牛肉干時(shí)一定要擦亮雙眼，一定要注重食品安全為題，在買到美味的牛肉干的前提下，同樣也要買到安全的牛肉干。
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為何鮮牛肉一斤要30元，可牛肉干是它的兩倍？網(wǎng)友：看完才明白，好多吃貨朋友們有沒有上市場(chǎng)上看過呢？你們會(huì)發(fā)現(xiàn)牛肉和牛肉干的價(jià)格很不一樣，內(nèi)蒙古牛肉干一斤的價(jià)格可能是新鮮牛肉的兩倍還不止的說，所以好多愛吃牛肉的朋友們都是選擇那些比較便宜又新鮮的牛肉來吃咯。至于說牛肉干這個(gè)食物，好多的吃貨們都是買來放在辦公室里面，或者是屯一些放在家里面，餓的時(shí)候如果找不到食物就用它來墊補(bǔ)一下，這個(gè)食物在好多吃貨們心中可是一個(gè)非常不錯(cuò)的零食來著。好多北方人做的牛肉干就比較簡(jiǎn)單，直接將牛肉悶熟以后切成片風(fēng)干了就好了。這個(gè)美味在好多喝酒的人那里，可是一個(gè)絕對(duì)不可錯(cuò)過的下酒菜來著。在餐桌上面，它也是一個(gè)非常下飯的家常菜來著。不知道大家吃過沒有呢？