通遼草原黃牛肉超干牛肉干批發(fā)
發(fā)布時(shí)間：2022-03-13 01:20:54
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吃內(nèi)蒙古特產(chǎn)炒米的好處減肥消脂，炒米在制作的過程里面淀粉就會(huì)被分解成活性炭，能夠把腸道里面以及胃部里面的脂肪有效的吸收，而且又不會(huì)對(duì)胃部造成傷害，是一種非常不錯(cuò)的減肥瘦身食品。消炎止痛，炒米里面含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于各種炎癥都能達(dá)到很好的輔助治療作用，止痛以及消炎的效果也是非常好的。炒米的營養(yǎng)價(jià)值炒米里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)，碳水化合物，纖維素，脂肪以及熱量，熱量是比較高的，所以不要吃得太多，否則容易出現(xiàn)上火問題。炒米里面除了含有非常豐富蛋白質(zhì)以外。它還含有賴氨酸以及其他一些氨基酸成分，特別容易被身體吸收和消化，如果和豆類食品搭配在一起吃，那么就可以讓營養(yǎng)價(jià)值變得更高，可以和豇豆，紅小豆，綠豆搭配在一起慢慢的熬煮成粥，也可以和青豆，黑豆，黃豆搭配在一起吃，營養(yǎng)價(jià)值都非常高。
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奶茶，現(xiàn)在可謂是大街小巷都可以見到的美食，奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品，至今至少已有千年歷史，自元朝起傳遍世界各地，現(xiàn)在的奶茶，更是品牌繁多，面對(duì)眾多的品牌，你有沒有考慮過奶茶到底是怎么產(chǎn)生的，今天，內(nèi)蒙古特產(chǎn)就和大家一起聊一聊奶茶！奶茶的歷史由來：草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用磚茶混合鮮奶加鹽熬制而成。北方草原氣候寒冷，喝熱的咸奶茶可以驅(qū)寒。草原奶茶風(fēng)味獨(dú)特，奶香濃郁，益于健康蒙古奶茶蒙古高原是游牧民族的故鄉(xiāng)，也是奶茶的發(fā)源地，起初正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古國及內(nèi)蒙古自治區(qū)及其毗鄰的一些省、區(qū)，蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品為主，糧、菜為輔。磚茶是牧民不可缺少的飲品，喝由磚茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人們的傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗。在牧區(qū)，他們習(xí)慣于“一日三餐茶，一頓飯”。所以，喝咸奶茶，除了解渴外，也是補(bǔ)充人體營養(yǎng)的一種主要方法，每日清晨，主婦就是先煮一鍋咸奶茶，供全家整天享用。蒙古族喜歡喝熱茶，早上，他們一邊喝茶，一邊吃炒米，將剩余的茶放在微火上暖著，以便隨時(shí)取飲。通常一家人只在晚上放牧回家才
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說起內(nèi)蒙古特產(chǎn)牛肉干，它的味道真的很多，讓吃貨欲罷不能，恨不得嘗嘗每一種味道，那對(duì)它的制作衛(wèi)生我們不了解，怕不干凈，也可以在家里自己做牛肉干，干凈衛(wèi)生。你熟悉它的做法嗎？今天教你一些制作方法。辣牛肉干參考配料主要成分：瘦牛肉500克香料：蔥段15克，姜片10克，肉桂5克，八角4克，香葉4片調(diào)料A：醬油15克，醬油8克，蠔油2克調(diào)料B：醬油10克，細(xì)砂糖6克，雞精2克調(diào)料C辣椒粉2克，熟白芝麻2克，辣椒粉1小撮
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奶食品蒙古語叫“查干伊德?！保怯梦逍蠹兡讨瞥?，品種繁多，營養(yǎng)豐富，味道芳香，品嘗奶食品是一種口福，令人向往。內(nèi)蒙古奶食品是牧民的主食之一，也是待客的佳品，具有獨(dú)特風(fēng)味。鮮奶也叫甜奶、生奶，既是美味、營養(yǎng)食品，又是加工各種奶制品的基本原料。鮮奶可分為牛奶、羊奶、馬奶和駝奶。奶皮子鮮奶在空氣新鮮、陽光充足的房間里經(jīng)六、七個(gè)小時(shí)即可取奶皮子。有的地方把熟奶上的皮層叫奶油干，生奶上的皮層叫奶皮子。一般情況下，五公斤奶可取一至一點(diǎn)五公斤奶皮子。奶皮子有豐富的營養(yǎng)，亦有養(yǎng)生作用。奶嚼口也稱凝固奶油。把積存的奶皮子放人白布袋里，懸掛空中，待乳清滲漏下來，然后把純奶皮子放入容器里，用木棍攪拌，再加涼水，就可把奶皮子凝聚成團(tuán)狀，即是凝固奶油。
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內(nèi)蒙古牛肉干現(xiàn)在可以說是家喻戶曉，廣受追捧的一款零食，內(nèi)蒙古奶食品無論是看電影還是追劇都是必不可少的伴侶。市場上賣的牛肉干也各有千秋，內(nèi)蒙古特產(chǎn)各式各樣的牛肉干品牌也層出不窮，我們?cè)谔暨x牛肉干時(shí)只要遵循以下幾點(diǎn)，挑選牛肉干就可以了一般不要選擇濕度大的牛肉干，濕度越大，越容易滋生細(xì)菌，過早變質(zhì)；肉食選擇顏色太鮮艷的肉，當(dāng)然牛肉干也不例外，應(yīng)以肉本身特有的色澤為準(zhǔn)；郵購或不吃時(shí)，不要選擇裸裝牛肉干。散裝食品(無真空包裝)不能確保保質(zhì)期的時(shí)限，還容易在銷售過程中受到二次甚至多次污染；如果真要買，就找廠家直銷店，盡量減少中間環(huán)節(jié)。仔細(xì)檢查標(biāo)簽上的標(biāo)識(shí)是否完整、詳細(xì)，如是否有制造商和經(jīng)銷商名稱、地址等；是否有標(biāo)示配料成分；有無標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及QS認(rèn)證等；去有良好信譽(yù)的專賣店、商場、超市、網(wǎng)店購買，并選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品。買牛肉干時(shí)一定不要貪圖便宜，一般便宜的牛肉干基本上都是假的。
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內(nèi)蒙古的一些進(jìn)食，口味與眾不同。大家來此度假旅游，常常既大飽眼福，又飽那般福氣，開心而成，令人滿意而歸。馬奶酒：蒙語稱之為“乞戈”或“艾日戈”。用馬奶釀造的一種酒精濃度頗小飲品，制作方法是將的鮮馬奶裝進(jìn)生外表中，掛在向陽處，用一根特別制作的棍子每天拌和多次，使馬奶慢慢發(fā)醇氧化。當(dāng)馬奶變?yōu)榭谖兜该?，味兒香辣時(shí)，即變成馬奶酒。酸奶子：游牧民一般不喜歡喝純牛奶，而喜愛喝酸奶子。制作方法有二：一是將新鮮牛奶倒進(jìn)大鐵鍋中煮沸，再放到陰涼處放涼，使其發(fā)醇，造成怪味；另一種是將新鮮牛奶放置陽光底下或溫度高的地區(qū)，使其遇熱發(fā)醇，造成怪味，便變成酸奶子。奶茶店：是蒙古族中華民族傳統(tǒng)式的熱飲品。由磚茶葉茶加鮮牛奶熬做成。喝時(shí)一般得加少量鹽，還能夠加無鹽黃油泡炒米和乳制品服用?？烧帐秤?。有養(yǎng)胃、止渴，果腹，促進(jìn)消化的作用。既可代湯下飯菜，又可接待客人。